Mini horta de temperos em latas

1. Faça os furos de drenagem

   Vire a lata de cabeça para baixo sobre um pedaço de madeira e faça de quatro a seis furos no fundo com martelo e um prego grosso. Furos de 5 mm distribuídos, não um só no centro. Sem drenagem, a raiz fica na água e apodrece, e nenhum tempero sobrevive a isso.

2. Trate a borda e pinte

   Dobre para dentro qualquer borda serrilhada, lixe a lateral, aplique fundo para metal e pinte. Termine com verniz, que aqui não é enfeite: é o que retarda a ferrugem numa lata que vai receber água toda semana.

3. Monte as camadas

   Coloque 3 cm de pedrisco ou argila expandida no fundo. Por cima, encha com substrato para hortaliças até 3 cm da borda. Não use terra de jardim pura: ela compacta na lata, expulsa o ar e mata a raiz por asfixia.

4. Plante uma espécie por lata

   Abra uma cova, acomode a muda sem enterrar o colo da planta e aperte a terra em volta. Uma espécie por lata é regra, não preferência: hortelã domina qualquer vizinha em poucas semanas e manjericão precisa de mais água que salsinha.

5. Defina o lugar e o ritmo de rega

   Temperos precisam de quatro a seis horas de sol direto. Regue quando o dedo enfiado 2 cm na terra sair seco, geralmente a cada dois dias no calor. Use os pratinhos para não manchar o parapeito, mas esvazie a água que sobra em vez de deixá-la acumulada.

Dicas que fazem diferença

• Comece com muda, não com semente. Muda de cebolinha e manjericão custa pouco e evita as três semanas de espera em que a maioria das pessoas desiste.
• Colha sempre pelas folhas de fora e pelo topo, nunca arrancando a planta inteira: assim ela ramifica e rende mais.
• Manjericão que floresce para de produzir folha boa. Corte a flor assim que aparecer.
• Latas de tamanhos iguais alinhadas ficam melhor no parapeito; para bancada, monte um trio de alturas diferentes.

Erros comuns de quem faz pela primeira vez

• Plantar sem furo de drenagem, o que é a causa da maioria das hortas de lata que morrem.
• Usar terra de jardim ou de obra em vez de substrato, resultando em terra dura como pedra depois de duas regas.
• Colocar hortelã junto com outra erva: em um mês só sobra hortelã.

Cuidados e segurança

• Resolva a borda cortante antes de colocar terra, porque depois você mexe muito nessa lata.
• Ao furar o fundo, apoie sempre em madeira e segure a lata com um pano, nunca com a mão nua sobre a área do prego.
• Lata com furo em parapeito de janela pode pingar no vizinho de baixo. O pratinho aqui é obrigatório.

Variações para experimentar depois

• Horta suspensa, com as latas presas por corda numa ripa de madeira.
• Versão com latas grandes de tinta, para tomate-cereja e pimenta.
• Conjunto de latas pequenas para germinação, transferindo depois para vasos maiores.

Perguntas frequentes